PRESENT AU SALON DU GRENIER SAINT JEAN A ANGERS LE 4 & 5 FEVRIER 2023   STAND 216

vins blancs

Tajna blanc 2019

Tajna blanc 2019 23.0 EUR

Il a fallu 5 ans pour rénover et faire renaître ce petit vignoble de chardonnay d'1/2 hectare. Avec un rendement très faible à moins de 25Hl/ha, un pressurage direct, une fermentation en fut pour 12 mois minimum, on obtient un vin riche mais frais, se complexifiant avec le temps sur des notes de pierre à fusil.